• Dec 02 Mon 2013 21:10
  • 置頂 芥菜

DSCN0335.JPG

這是蘭香種的芥菜

很小棵

被蟲吃得佈滿密密麻麻的小洞

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我用小刀把它切成一條一條的

再加入2大匙塩搓揉

DSCN02450060.JPG

DSCN02440059.JPG

半小時後就變這樣了

DSCN0247.JPG

第二天,把菜細切,放盆子裏,用水洗過五次

把塩和苦澀的蔬菜汁洗得很乾淨

冷凍庫找到一粒辣椒

DSCN0280.JPG 

就炒成一盤可口的醃芥菜

 

DSCN0335.JPG

 

 

 

 

 

 

   

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  • 訪客
  • 這很像雪裡紅捏~我也粉愛吃說[:emotion1385642299-562407726.gif]

    桂花兒~我去給人家A了一些圖回來分享![:emotion1385642303-302095835.gif]

    去我家A來安裝吧~不用客氣啦![:emotion1385642302-3293467314.gif]
  • ok
    馬上企瞧瞧

    桂花 於 2013/12/04 21:14 回覆

  • hua2007hua2007
  • 也可以當雪裡紅來炒.

    很下飯!
  • 因為冬天會收到粉多芥菜禮物
    所以就把它醃起來
    味道真的就跟雪裡紅一樣耶!

    桂花 於 2013/12/04 21:08 回覆

  • sf
  • 廚藝精通.好讚.
    過年做菜可以來此學習了.
  • 能自己做菜,康又幸福喔!

    桂花 於 2013/12/05 22:44 回覆

  • 星之
  • 桂花
    我們加為好友吧!
    想學煮什麼菜就到妳家看看哦~~
    晚安~~
  • 謝謝妳不嫌桂花亂做
    常來走走喔!

    桂花 於 2013/12/22 21:52 回覆