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蘿蔔乾,大家熟悉又簡單的台灣味,當成零嘴或下酒菜也很適合喔!

 這是朋友送給我的蘿蔔乾,不含防腐劑也未漂白,就是這樣很自然的顏色

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 切成細條,約是一碗的份量

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加水浸泡1小時,再沖水一次 

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 瀝乾水份倒入熱鍋中拌炒,炒熱了就可以

炒太久會失去脆度

炒熱了以後加入適量麻辣醬(火鍋用的那種),1T砂糖及1t白醋

熄火後拌勻待涼即可 

醋不僅可讓風味更佳,更能延長保存時間

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 做好放在冰箱裏,隨時都可以拿出來食用

尤其過年時吃膩大魚大肉時,端一盤蘿蔔乾出來會很受歡迎喔!

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桂花 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • 魔佛波旬
  • 這蘿蔔乾會不會太可口呀.[:emotion1385642296-2379214452.gif]

    對了...我有po 一則文章為..[華人史上的六大超級巨星]..裏面有談到[李小龍]喔[:emotion1385642296-2821073044.gif]

    妳對小龍哥有映像嗎[:emotion1385642296-2821073044.gif]
  • 當然知道啊
    全世界有誰不認識李小龍
    連卡通裏都有他的分身
    口素
    偶又不練功夫
    難道李小龍也開美食節目嗎?

    桂花 於 2014/01/12 19:48 回覆

  • 魔佛波旬
  • 妳認為李小龍ㄉ名氣與 雞排妹 比起來如何呢[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    是不是不分上下哩[:emotion1385642300-132818434.gif]
  • 應該是
    有一段差距耶
    波旬粉愛雞排妹囉
    當然
    她也粉口愛啦
    但只能是偶像
    媽媽應該不會答應你娶她回家吧

    桂花 於 2014/01/12 20:10 回覆

  • 魔佛波旬
  • 哈...........魔佛是佛 耶.....[:emotion1385642293-220325152.gif]

    是不談感情ㄉ啦..[:emotion1385642299-562407726.gif]

    純粹是欣賞啦[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    哈........
  • 哈~~
    真的嗎?
    說謊鼻子會長喔
    明明就喜番

    桂花 於 2014/01/12 20:22 回覆

  • sf
  • 好可口.顏色又美.
    色香味俱全.
  • 謝謝福庭喜番蘿蔔乾
    前面還有蒲公英
    有迷有看到啊
    粉口愛耶

    桂花 於 2014/01/12 20:24 回覆

  • 魔佛波旬
  • 桂花姐有聽過...{佛} 能有七情六欲嗎..[:emotion1385642296-2821073044.gif]

    魔佛波旬 ㄉ修行境界已經超越 一般神佛嚕[:emotion1385642299-562407726.gif]

    對了.. 正妹太會考ㄉ節目..有看過嗎..是雞排妹與沈玉琳一起主持ㄉ節目喔

    不錯看...有空可以看看喔.[:emotion1385642300-2950229292.gif]
  • 偶家没有"有線電視"柳
    偶都透過大陸網站看雲端影片
    偶太愛看電視了
    老公不讓偶裝有線的
    雲端的都會"累格"

    桂花 於 2014/01/12 20:36 回覆

  • 魔佛波旬
  • 網路上也看ㄉ到 鄭家純主持ㄉ優質節目喔..網址如下--

    http://tw.screen.yahoo.com/正妹太會考-美腿正妹-琳琳-聰明反被聰明誤-篇-035023386.html
  • 妳素電視公司派來的間碟厚
    好啦
    偶看看

    桂花 於 2014/01/12 20:54 回覆

  • 金石同盟
  • 看完超餓的...他多下飯啊
    桂花.你的除夕夜大餐.都會煮些啥ㄚ
    妳應該都不用擔心后.因為你的廚藝實在太讚啦!給你拍拍手喔!
  • 除夕偶家都亂吃
    初二才會認真做
    因為姐姐們會回來
    (桂花没有姐妹,多虧夫家姐姐們疼愛)
    她們體諒偶上班没時間
    都幫偶準備好雞鴨和蔬菜
    偶只下鍋就好

    桂花 於 2014/01/12 21:02 回覆

  • 郭其生
  • 南部都做蘿蔔乾炒蛋
    俗稱的菜圃蛋...配酒用的
  • 偶也常做菜圃蛋啊
    那麼
    下次也po一個
    看看和你們的有啥不同

    桂花 於 2014/01/12 22:35 回覆

  • 你猜
  • 幫主口水流出來啦![:emotion1385642303-302095835.gif]

    晚安~明天再來看你棉啦![:emotion1386080642-3465771279_t.gif]
  • 老大妳終於回來了
    偶太高興了
    有没有帶禮物啊?

    桂花 於 2014/01/13 20:04 回覆

  • 恩德愛
  • 您好
    蘿蔔乾台灣味,還加了麻辣醬,這下不流口水真的不行啦.......
    晚安~
  • 澎澎英
  • 又麻又辣蘿蔔乾 這味道我喜歡得流口水啦[:emotion1385642299-562407726.gif]
  • 桂花亂做的小菜
    謝謝妳來品嚐

    桂花 於 2014/01/14 22:46 回覆

  • 你猜
  • 桂花隨意炒一盤蘿蔔乾真的讓人口水又流滿地啦![:emotion1389095981-3723691447_t.gif]
    妳看看~妳看看~我前面多少人都[我一樣啦![:emotion1389095982-623584485.gif]
  • 偶亂煮
    謝謝妳們捧場!

    桂花 於 2014/01/16 23:29 回覆

  • 你猜
  • 禮物?我都還沒有空PO文柳~[:emotion1386773195-986818593_t.gif]

    不過~鐵定有吃好料的場面啦~哈~哈[:emotion1385642293-296332366.gif]
  • 老大還没有忙完喔
    偶也是
    這兩天回家都粉晚了

    桂花 於 2014/01/16 23:28 回覆