DSCN1649.JPG  

山萵苣是台灣著名的野菜,用開水燙過後,就是一道好蔬菜。

亦可當雞、鴨、鵝的飼料,因此又被稱為鵝仔草山鵝菜

  • 效用:全草降血壓,散結袪瘀,理氣健胃,清熱解毒,活血止痛。治扁桃腺炎,咽喉發炎,肺炎咳嗽,肝炎,膽囊炎,胃痛,腸炎;外用治皮膚炎。

DSCN1645.JPG鵝仔菜,稍有苦味

我會在切好後,泡一下清水,洗去蔬菜汁,減少苦味DSCN1646.JPG加一大匙油及適量的塩在煮沸的水中,再將鵝仔菜倒入

滾水燙過後,就是一道好蔬菜。DSCN1647.JPG

DSCN1648.JPG 

DSCN1651.JPG

RSCN1652.JPG   請點擊下圖,繼續閱讀紅燒肉

RSCN02590066.JPG   請點擊下圖,繼續閱讀肉醬(滷肉飯)

      DSCN1666.JPG

     請點擊下圖,繼續閱讀"京醬肉絲DSCN1509.JPG   

 

    

     

 

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桂花 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 阿靜
  • 我最喜歡吃鵝仔菜了 可以把一整盤給吃光光喔....^-^
  • 偶也喜歡
    可素兒子們不太愛柳

    桂花 於 2014/03/01 20:17 回覆

  • 你猜
  • 青菜我都愛啦!
    我家電腦壞企啦~[:emotion1385642298-2281446168.gif]
    嗚........................!![:emotion1386080642-2017868124.gif]
  • 老大
    妳搭配這個娃娃
    真是太好笑了
    電腦壞企
    傷腦筋柳
    那真的是粉糟

    桂花 於 2014/03/01 20:19 回覆

  • 魔佛波旬
  • 桂花姐ㄉ手藝愈來愈利害嚕[:emotion1389095980-301458222.gif]

    鵝仔菜ㄉ口感我想妳ㄉ巧手炒過後..應該會變人間美味喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    說真的一般說來鵝仔菜又稱A菜...但是口感苦苦ㄉ喔[:emotion1385642297-4206653872.gif]

    所以還是要像桂花神廚ㄉ廚藝才會變人間美味嚕[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 妳今天晚上
    心情好 出來走走喔!

    桂花 於 2014/03/01 21:01 回覆

  • 阿官姐
  • 很爽口的青菜,原來效用也不少.
    晚安桂花,祝順心愉悅!
  • 謝謝阿官姐
    喜歡這道"維阿菜"

    桂花 於 2014/03/02 19:26 回覆

  • 虎的延伸似狗
  • 人家血壓低

    怎麼吃啊
  • 貼力血壓低喔!
    再吃二碗滷肉飯
    就止跌回升了

    桂花 於 2014/03/02 19:28 回覆

  • 魔佛波旬
  • 我每天心情都痲不錯..[:emotion1389095980-301458222.gif]

    只是在臉書忙了些..[:emotion1389095980-301458222.gif]

    較少出來晃晃嚕[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 厚!
    妳真的粉忙
    要照顧2個家不容易

    桂花 於 2014/03/02 19:30 回覆

  • 薰
  • 這也叫做A菜是嗎?[:emotion1389095981-548114170_t.gif]
  • 對啦!
    大陸妹,A菜,鵝仔菜
    都是"維阿菜"
    薰薰美女也愛吃維阿菜

    桂花 於 2014/03/02 19:25 回覆

  • 魔佛波旬
  • 對呀....A菜就是鵝仔菜嚕[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    難到ㄚ薰也喜歡吃A菜嗎[:emotion1389095980-301458222.gif]

    只要是桂花姐炒ㄉ菜..就是 人間極品喔[:emotion1385642300-2950229292.gif]
  • 偶才一下子不在家
    波旬就幫偶招待客人囉
    哈~~謝謝蛤!

    桂花 於 2014/03/02 19:23 回覆

  • 魔佛波旬
  • 妳有去我ㄉ臉書逛嗎...我在臉書就化身為 磐古嚕[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    在這裡是魔佛嚕[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    幫妳招待是應該ㄉ呀....要不然怎麼當[魔佛波旬]呢[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 磐古
    有沒有企童話社長大人家走走
    他也有一篇磐古

    桂花 於 2014/03/03 20:49 回覆

  • 西瓜小玉子
  • 我感冒咳很兇.......這道菜真正適合我柳~[:emotion1393679368-566201390.gif]
    現在市場買得到嗎?[:emotion1389095981-3723691447_t.gif]
    明天炒來當飯粗~[:emotion1393679353-100255526.gif]
  • 要跟路邊阿婆買才有

    桂花 於 2014/03/03 20:50 回覆

  • 魔佛波旬
  • 真的嗎...幫主感冒了嗎[:emotion1385642299-1037907822.gif]

    有看醫生了嗎[:emotion1385642296-2821073044.gif]

    對了--也可以前往欲界醫堂.. 求藥籤..[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    一吃就痊癒嚕...請相信 魔佛箴言喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    祝幫主早日康復喔[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 老大千萬不要請鬼拿藥單
    波旬的欲界醫堂拿的藥
    吃了會早早超生
    速速投胎

    桂花 於 2014/03/03 20:56 回覆

  • 魔佛波旬
  • 嘿嘿........桂花姐言重嚕[:emotion1386080642-2017868124.gif]

    本魔佛也是普渡眾生而來喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    而且魔佛波旬可是身神魂不死不滅喔..所以可以為信徒們借命重生喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    被借命重生ㄉ人...無形中又多了1條命喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    所以是永遠常生不死喔......[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • [:emotion1393679407-45840344.gif]
    永遠常生不死喔......
    [:emotion1385642298-3476122876.gif]

    桂花 於 2014/03/05 22:04 回覆

  • 魔佛波旬
  • 桂花姐妳說ㄉ 童話社長大人 家.我去過嚕[:emotion1389095980-301458222.gif]

    他ㄉ磐古之論寫ㄉ還不錯喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    但.........畢竟不及我ㄉ了解喔...因為我ㄉ分身就是磐古喔[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • [:emotion1393059748-2693173380_t.jpg]
    請妳吃餅乾!

    桂花 於 2014/03/05 22:03 回覆

  • 修因
  • 這麼有食療的好菜 有機會要多吃!
  • 修因...嗯! 名字粉有意思
    那個....網路上截下來的文字
    不要信太多
    哈哈~~

    桂花 於 2014/03/15 21:09 回覆