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早上去愛買逛逛,買了盒牛絞肉,就做個牛肉丸吧!

炸好的牛肉丸 ,沾蕃茄醬食用,酸酸甜甜又酥酥1394075946-214298382.gif  

 

DSCN1883.JPG材料

1.牛絞肉一盒,蛋1個,麵粉1大匙

(調味料:糖1小匙,胡椒粉1小匙,塩1/2小匙)

2.麵包粉2杯

 

              做法

1.將1料全部混合均勻,做成小肉球.

2.將小肉球在麵包粉上滾一滾,使均勻粘上麵包粉.

3.粉球靜置2分鐘後,入油鍋小火炸熟.

註:炸熟後全部撈出牛肉球再熄火,可免含油太多.

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