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再嚐一道木耳粉絲羹吧!

一盒木耳的份量,真的好多喔1388586965-3038940257.gif  

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木耳和粉絲都是没有味道的東西

所以,切一點榨菜絲提味,讓湯喝起來更鮮美

另外,豬肉絲是預先炒好的(要先加點太白粉,糖,塩抓勻再炒)

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先將鍋中的水煮沸,再將白盤子裏的材料倒入

煮沸勾薄芡,就可以熄火了

煮太久,榨菜會失去爽脆的口感

榨菜會慢慢釋出鹹味,讓湯更好喝DSCN3999.JPG

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桂花 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 悄悄話
  • 阿官姐
  • 夏天吃不下.
    來一碗木耳粉絲羹,挺好的!
    桂花晚安愉快!
  • 謝謝阿官姐來訪
    留言晚回了
    要願諒偶喔!

    桂花 於 2014/06/22 23:06 回覆

  • 亮與貞
  • 木耳粉絲羹..真的好吃喔.....
  • [:emotion1400319267-3510390341.gif][:emotion1400319267-3510390341.gif]

    桂花 於 2014/06/22 23:31 回覆

  • 熊熊6兄弟
  • 木耳粉絲羹不錯吃

    家裏也會用木耳、粉絲和榨菜絲做小炒
  • 偶知道那道菜吔!
    放粉多豆芽厚...
    同事做給偶吃過

    桂花 於 2014/06/22 23:08 回覆

  • 時間的河
  • 看似在簡單不過的食材

    卻能烹調出一碗的讚嘆

    桂花老闆娘 來個3碗就好
  • 親愛的小河
    你要不要準備個水缸來裝
    [:emotion1400319267-1767083663.gif]

    桂花 於 2014/06/22 23:33 回覆

  • 瑞皇農場
  • 喔~~~原來榨菜的鹹味是慢慢釋出來的
    難怪每次煮它會越吃越鹹.......
    感恩"大廚"的說明
  • [:emotion1400319255-2498238409.gif]
    您太客氣了

    桂花 於 2014/06/22 23:33 回覆

  • 亮與貞
  • [:emotion1400319262-72219290.gif][:emotion1400319256-2449350586.gif]夏天..要吃開胃菜啦...您廚藝真棒....
  • 貞亮每天都粉有活力啊!
    跳舞的人生
    果然健康

    桂花 於 2014/06/22 23:07 回覆

  • 薰
  • 超健康的美食~~
    偶三不五時也會喝無糖黑木耳漿..[:emotion1400319255-1238141801.gif]
  • 蛤!
    偶喜番加點糖啦
    [:emotion1400319249-3216815533.gif]

    桂花 於 2014/06/22 23:29 回覆

  • 曉悠
  • 黑木耳粉絲羹看起來好好吃
    我也煮來吃看看~
  • 謝謝曉悠[:emotion1400319245-1604405476.gif]

    桂花 於 2014/06/22 23:30 回覆

  • 揚弦
  • 晚餐時間又見到這種美味,真是折磨~~[:emotion1400319262-228196471.gif]
  • 謝謝弦兒來品嚐家常料理
    [:emotion1400319255-2498238409.gif]

    桂花 於 2014/06/22 23:27 回覆

  • 松竹軒
  • 這道黑木耳粉絲羹一定很美味
    下次也來試試~
    謝謝桂花美好分享~~晚安~~
  • 三の小豬
  • 一定美味順口~好吃~~祝好友假日愉快