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104年3月21日,今天做了肉餅芥末醬三明治
真好吃呢!
再用下午在鶯歌買的紅色馬克杯喝茶,心情都好起來了...
我就是偏愛紅色馬克杯,上一個在過年時摔破了
今天總算是找到一個很滿意的
肉餅的材料有:絞肉1斤,蛋1個,麵粉2大匙,黑胡椒1小匙,糖1小匙,塩適量
全部攪拌在一起,攪到很粘稠,再用湯匙舀下鍋煎成餅
用鍋鏟一壓,就變成扁扁的一片
煎到兩面焦黃就可以了
高麗菜切絲泡水
吐司麵包上,放一片起司
再放上肉餅
用牙籤固定
厚厚的肉餅真是好滿足!
桂花廚房
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