DSCN1109.JPG  

朋友送了我一顆很小的蘿蔔和幾個百香果,就用來試做這道百香果醃蘿蔔

RSCN1111.JPG

材料

百香果2個,蘿蔔一條(約250g),塩1小匙,糖2大匙

做法

蘿蔔切片加1小匙塩醃1小時,等生出水後,倒掉水分

挖出百香果肉及2大匙糖拌勻,裝在有蓋容器中放冰箱保存

等醃得入味了就可以吃了

DSCN1099.JPG

 

RSCN1112.JPG

 

 

DSCN1101.JPG

  

DSCN1106.JPG

 

RSCN1110.JPG

嚐起來,感覺比較像水果不像小菜

脆脆的,稍鹹了一點,下次做可以調整為少點塩,多點糖

如果用大頭菜來做應該也會很好吃

 

DSCN1113.JPG     請點擊下圖,繼續閱讀"辣味大頭菜

 1387807218-2558052757_n.jpg請點擊下圖,繼續閱讀滷蘿蔔

 RSCN1677.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

創作者介紹
創作者 桂花 的頭像
桂花

桂花廚房

桂花 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()