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再嚐一道木耳粉絲羹吧!

一盒木耳的份量,真的好多喔1388586965-3038940257.gif  

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木耳和粉絲都是没有味道的東西

所以,切一點榨菜絲提味,讓湯喝起來更鮮美

另外,豬肉絲是預先炒好的(要先加點太白粉,糖,塩抓勻再炒)

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先將鍋中的水煮沸,再將白盤子裏的材料倒入

煮沸勾薄芡,就可以熄火了

煮太久,榨菜會失去爽脆的口感

榨菜會慢慢釋出鹹味,讓湯更好喝DSCN3999.JPG

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