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再嚐一道木耳粉絲羹吧!

一盒木耳的份量，真的好多喔1388586965-3038940257.gif  

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木耳和粉絲都是没有味道的東西

所以，切一點榨菜絲提味，讓湯喝起來更鮮美

另外，豬肉絲是預先炒好的（要先加點太白粉，糖，塩抓勻再炒）

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先將鍋中的水煮沸，再將白盤子裏的材料倒入

煮沸勾薄芡，就可以熄火了

煮太久，榨菜會失去爽脆的口感

榨菜會慢慢釋出鹹味，讓湯更好喝DSCN3999.JPG

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    桂花 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()