DSCN4059.JPG 

5月4日角板山採的梅子，已經成功製成梅酒了

還好，没有變成醋 1394199020-3958228987.gif  

加了冰塊，冰冰涼涼的，適合夏天飲用

因為用的是較熟的梅子，一打開玻璃瓶，梅香撲鼻

還有淡淡杏仁味，非常好喝

DSCN4061.JPG

DSCN4062.JPG

DSCN4065.JPG

DSCN4071.JPG

DSCN4073.JPG

RSCN4070.JPG

做法

１．梅子先洗淨，掠乾，梅子和白砂糖以１０：３的比例添加．

２．倒入可以淹過梅子的米酒頭．

３．白砂糖分三次加入，每次等瓶中砂糖溶化了，再加入．

　　（約需三週的時間）

４．大約一個半月梅子的水份釋出和酒溶在一起了，就是甜甜的梅酒．

DSCN4056.JPG

 DSCN4058.JPG

arrow
arrow
    全站熱搜

    桂花 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()