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別看章魚脚長得怪可怕的,真是好吃!
章魚的吸盤上有圓型的爪子,要先去除
不同於日本料理店的章魚煮法
今天我是用壓力鍋煮(水裏加入一大匙醋及塩),滋滋響起後約4分鐘熄火。
章魚的表面呈現紫紅色
放心,裏面是雪白的
我一共煮了4條,初二的客人們吃掉了三條
留一條給親愛的家人
擠上美乃滋,就是好吃的章魚沙拉了!
桂花廚房
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