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這道菜完全不必開瓦斯爐
涼涼QQ的,吃起來清涼又解暑
還未泡水的粉皮,硬硬的,透明的
吸飽水後,就變成白色的,吃起來軟軟QQ
把它撕成適口的小片
淋上微辣的芝麻醬會更好吃
這一大匙是"油潑辣子",我去新彊旅行買回來的
它是切碎的乾辣椒泡在油裏保存
天然的辣椒香味,很簡單,味道很好
芝麻醬裏有醬油,糖,水
我還加了少許牛奶
醬汁混合的十分均勻
這可以是一道菜
也可以當成一餐
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