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水煮地瓜也可以像烤地瓜一樣香甜喔!
地瓜富含纖維質,是很好的養生食品。
地瓜洗淨，加2杯清水，煮30分鐘
（選用小一點的地瓜，較易煮熟；要刷淨表皮，才不會殘留細砂）
煮到水分收乾了
就像這樣，鍋底會有焦糖產生，所以黑黑的
散發出烤地瓜的香味，那是焦糖的香味
也有點像糖炒栗子，好香啊！
又甜鬆軟，真是美味啊！
燒黑的鍋子加點水泡一下就可以洗乾淨了，不用擔心。
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＂電子鍋煮地瓜＂
請點擊下圖，繼續閱讀＂煎蕃薯餅＂
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