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 昨天去烏來走走,買了個栗子南瓜,今天就加年糕一起煮

格友wubcom建議加一點油

是的,湯裏加一小匙油煮,有助脂溶性維生素吸收,對健康更好

謝謝wubcom提醒,先前是我忘了說...

嚐嚐看吧!有一點淡淡栗子香,不太甜

賣的人的確没說它甜,只說香味和口感像栗子

還不錯吃啦! 

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年糕切太長了,也不知道那根筋不對

原本以為這樣用筷子比較好夾,結果煮好後趴趴的,更不好夾了

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水煮沸後,繼續煮7分鐘南瓜就熟了

RSCN1253.JPG南瓜煮熟後再加入年糕,稍煮一下就可以了

我没加任何調味料,原味就很棒了

煮的時候鍋子別加蓋,南瓜皮顏色比較好看

RSCN1252.JPG鬆軟的口感的確很特別,滿好吃的

值得嚐一嚐

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桂花廚房

桂花 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

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  • 幸福
  • 好奇妙的搭配組合,味道應該是甜上加甜吧,是甜湯還是鹹湯我分不清楚了!!
  • 親愛的幸福
    這道南瓜湯偶並未加糖或塩等調味料
    因為年糕已經是甜的
    栗子南瓜也有粉獨特的風味
    偶爾嚐嚐食物原味
    讓味蕾清靜一下

    桂花 於 2014/02/05 21:52 回覆

  • 公子
  • 真是 好吃耶 偶喜歡
  • 謝謝你喜歡
    公子在新的布落格
    還是一樣活躍
    祝 新年大吉大利

    桂花 於 2014/02/05 21:26 回覆

  • wubcom
  • 不加任何調味料, 為何不加油呢?
  • DEAR WUBCOM 謝謝你糾正
    偶是加了一匙油,忘了寫
    但,油不是調味料
    文章內容已更正囉!

    桂花 於 2014/02/05 21:17 回覆

  • 莎莉
  • 好料理! 讚!
    這樣年糕就不必用炸的,油炸食物吃多容易變大肚腩.
    推~
  • 是啊!
    就是不想用炸的
    試試水煮的也不錯
    謝謝莎莉

    桂花 於 2014/02/05 21:48 回覆

  • Ginger
  • 營養豐富的南瓜加了年糕, 充滿著年節的氛圍...
    創意又好吃, 讚....
  • 謝謝GINGER來參觀桂花廚房
    看到妳的名字
    突然想到
    偶的南瓜湯,怎麼不加點薑
    哈哈~~

    桂花 於 2014/02/05 21:41 回覆

  • 訪客
  • 看起來好好粗啦~![:emotion1385642303-302095835.gif]
    幫主關格~所以你看不到我的頭像啦![:emotion1385642299-562407726.gif]
  • 老大妳粉頑皮喔!
    為什麼不登入
    一定是忘記了
    初六就玩躲貓貓...
    工作還順利吧!
    偶想...到元宵妳都還會粉忙吧!
    別跟孩子搶電腦蛤!

    桂花 於 2014/02/05 21:39 回覆

  • 時間的河
  • 哇..晶瑩剔透的南瓜料理,好美的食材喔.
    這種料理食材真,應該進入總統府國宴上宴客啊,
  • 哈哈~~
    這樣說就不好意思了柳!
    反正是對健康粉好的食物啦!
    晚安

    桂花 於 2014/02/06 21:48 回覆

  • 老劉
  • 推~
    絕妙的組合,簡單的烹煮最能吃出食材的原味
    更能吃出健康
  • 謝謝老劉來品嚐南瓜!

    桂花 於 2014/02/06 21:47 回覆

  • 悄悄話
  • 金石同盟
  • 桂花晚安
    原來南瓜還可以這樣煮喔
    真的好稀奇ㄟ
    看起來就是一副好吃樣說
    做你的家人實在是好幸福呢
    南瓜我通常都跟肉燥一起料理耶
    小孩子都超愛吃.哈哈
  • 找不到妳的留言柳
    痞格留言常會不見
    偶也有這種經驗
    投關係 再留一次就好了
    晚安

    桂花 於 2014/02/06 21:44 回覆

  • 攏告
  • [:emotion1389095982-623584485.gif]
  • 謝謝攏告來訪
    你的名字粉有趣!

    桂花 於 2014/02/06 21:41 回覆

  • 悄悄話
  • sf
  • 朋友送我2 個.很好吃.
    告訴我這是北海道新品種.
    原來叫 栗子南瓜.
    我是用蒸的.超Q.吃原味.
    一個還沒煮呢.
  • 吃膩了過年的食物
    換換原味蔬果
    吃起來就粉舒服了
    福庭晚安

    桂花 於 2014/02/06 22:54 回覆

  • 你猜
  • 就是這樣我才懶得搶....[:emotion1385642296-815353688.gif]
    就讓他們瘋一個寒假咩~[:emotion1388586966-2026323017.gif]
    反正下禮拜開學啦!要瘋也沒幾天啦![:emotion1389095980-2346864668_t.gif]
  • 對啦!
    等開學了
    就不能玩了
    再讓他們瘋幾天啦!

    桂花 於 2014/02/06 22:52 回覆

  • 你猜
  • 我老公最近想吃越南口味的青木瓜絲一直叫我去買,[:emotion1389095981-3723691447_t.gif]

    我好忙都忘記買.到時在PO上給妳看啦!看到都令人想流口水啦![:emotion1385642303-302095835.gif]

    桂花應該會做吼?[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 偶也粉喜番吃柳
    酸酸的
    想到口水都要D下來囉
    妳老公怎麼那麼好命,還點菜呢...

    桂花 於 2014/02/06 22:51 回覆

  • 魔佛波旬
  • 哈........這真是人間美味喔[:emotion1385642293-296332366.gif]

    我來偷文喽....不是偷心喔..[:emotion1385642302-154868055.gif]

    說是偷心也對啦.. 妳們都來信奉魔佛波旬..成為 欲界ㄉ信徒也不錯喔.

    [不要打我嘿]...[:emotion1385642299-562407726.gif]
  • 搬得粉快
    這點還是没改嘛...

    桂花 於 2014/02/07 21:29 回覆

  • 魔佛波旬
  • 好ㄉ東西.當然要搬ㄉ比別人快呀..[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    哈...............
  • 手脚粉利落柳
    偶發現
    波旬特別愛用抽鞭子娃娃貼圖

    桂花 於 2014/02/09 19:04 回覆

  • 魔佛波旬
  • 對呀....抽鞭子娃娃貼圖 有種SMㄉ意境喔.[:emotion1389095980-301458222.gif]

    沒啦....開開玩笑啦[:emotion1385642296-815353688.gif]
  • 今天不抽鞭子
    換小女生裝口愛柳
    真受不了妳!

    桂花 於 2014/02/10 21:02 回覆

  • 魔佛波旬
  • 哈...這就是我ㄉ風格喔[:emotion1390578201-208147782.gif]

    對了-今年春節我們家多了一位口愛ㄉ小朋友來作客喔

    有空可以來我ㄉ生活寫真相簿看看..口愛嗎..[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 偶找不到妳的相簿?

    桂花 於 2014/02/11 20:23 回覆

  • 鐘晨  jong921
  • 推~
    兩樣食材剛好都有..
    真是等不及天亮
    一定要試著煮來嚐一嚐~
    謝謝分享..
  • 鐘晨的故事粉棒喔!
    偶剛才去看過了
    尤其白雪公主那篇
    粉有創意呢!
    南瓜...要記得煮來吃喔!

    桂花 於 2014/02/12 22:45 回覆

  • 桂花
  • [:emotion1393059748-2693173380_t.jpg]
  • 魔佛波旬
  • 妳無法進入嗎..

    可能是某個地方需要修改嚕[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 哪裡找來那麼多妹妹
    衣服穿太少了

    桂花 於 2014/02/26 22:40 回覆

  • 魔佛波旬
  • 因.........為.......夏天快到喽...

    妹妹们若是穿太多衣服ㄉ話...會容易長痱子喔.也容易得濕疹與白癬喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    衣服盡量穿單薄些..通風些對皮膚也比較好喔[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 鬼話!

    桂花 於 2014/02/27 22:06 回覆

  • 魔佛波旬
  • 哎呀...桂花姐都不了解 魔佛 愛世人ㄉ用心喔[:emotion1385642300-2950229292.gif]

    魔佛真的希望世間[芸芸眾生]皆能過ㄉ幸福/快樂喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    所以年輕妹妹穿著是否合乎季節性ㄉ舒適..可說是波旬ㄉ愛心喔[:emotion1389095980-301458222.gif]

    波旬一生都在 努力ㄉ達到 普渡眾生//渡化世人ㄉ最佳修行喔[:emotion1389095980-301458222.gif]
  • 芸芸眾生已經平安快樂
    波旬這樣渡化世人
    博愛"妹妹"
    真是行善的最高境界
    到妳的格子企
    偶都不朱如何留言是好

    桂花 於 2014/02/28 21:05 回覆