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 昨天去烏來走走,買了個栗子南瓜,今天就加年糕一起煮

格友wubcom建議加一點油

是的,湯裏加一小匙油煮,有助脂溶性維生素吸收,對健康更好

謝謝wubcom提醒,先前是我忘了說...

嚐嚐看吧!有一點淡淡栗子香,不太甜

賣的人的確没說它甜,只說香味和口感像栗子

還不錯吃啦! 

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年糕切太長了,也不知道那根筋不對

原本以為這樣用筷子比較好夾,結果煮好後趴趴的,更不好夾了

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水煮沸後,繼續煮7分鐘南瓜就熟了

RSCN1253.JPG南瓜煮熟後再加入年糕,稍煮一下就可以了

我没加任何調味料,原味就很棒了

煮的時候鍋子別加蓋,南瓜皮顏色比較好看

RSCN1252.JPG鬆軟的口感的確很特別,滿好吃的

值得嚐一嚐

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