春天到了，紫蘇已經很有活力的冒出來了
摘了幾片大一點的葉子來做飯糰
魩魚泡水１０分鐘（去除過多的塩分），瀝乾
炒蛋酥
炒香魩魚
把蛋酥和魩魚拌在一起
拌飯的時候，加2滴醋
(加醋可延長保存時間,帶出去郊遊,可以更安心)
等飯完全涼了,用模子壓成三角型
(熱飯無法成型,會散掉)
紫蘇葉用少許塩搓揉,變軟了才能貼在飯糰上
- Apr 20 Sun 2014 22:22
紫蘇魩魚飯糰
歷史上的今天
- 2014: 東北角海岸-鼻頭港服務區
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