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端午節,好熱啊!吃點洋菜凍消暑吧!
1包洋菜粉可以加點細糖混合後再與1000cc清水拌勻
這樣比較不會結塊
冷水加入洋菜粉,用攪拌器攪勻
煮滾後洋菜粉就會溶化了
待涼,放入冰箱冷藏
結凍後用刀切成小方格
適量的黑糖加開水攪拌成黑糖水
洋菜凍加入黑糖水
就是清涼的黑糖洋菜凍了
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桂花廚房
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