朋友送了我一顆很小的蘿蔔和幾個百香果，就用來試做這道百香果醃蘿蔔
材料
百香果2個,蘿蔔一條(約250g),塩1小匙,糖2大匙
做法
蘿蔔切片加1小匙塩醃1小時,等生出水後,倒掉水分
挖出百香果肉及2大匙糖拌勻，裝在有蓋容器中放冰箱保存
等醃得入味了就可以吃了
嚐起來，感覺比較像水果不像小菜
脆脆的，稍鹹了一點，下次做可以調整為少點塩，多點糖
如果用大頭菜來做應該也會很好吃
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＂辣味大頭菜＂
請點擊下圖，繼續閱讀＂滷蘿蔔＂
- Jan 25 Sat 2014 18:06
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百香果醃蘿蔔
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