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薑母鴨

主角當然是薑和鴨囉

 

材料

半隻鴨、枸杞子、大紅棗、黃耆適量、薑1塊、麻油3T、豆腐乳2塊、米酒

 

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枸杞子、大紅棗、黃耆能促進新陳代謝、增強體力。

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  藥材要泡水洗過

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一塊薑切片,另取一塊磨成泥

薑味足了,才是夠味的薑母鴨 

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麻油爆香薑

薑片不要爆太乾,以免使油變質

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 炒熟鴨肉

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放入鍋中加水、酒、薑泥及藥材悶煮40分鐘

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可以加入豆腐乳調味

依個人喜好加入蔬菜,血糕,豆腐皮等火鍋料

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桂花 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

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  • 恩德愛
  • 您好

    色香味全,尤其是這種天氣補一下最好了~
    假日愉快.....
  • 補一下!
    冬天就不會冰冷了...

    桂花 於 2013/12/15 15:33 回覆

  • wubcom
  • 加米酒行氣活血? 很多薑呀, 吃了一定暖入心~~[:emotion1385642296-815353688.gif]
  • 給你溫暖整個冬天

    桂花 於 2013/12/15 15:33 回覆

  • 你猜
  • 桂花兒~專家就是專家!
    [:emotion1385642303-302095835.gif]
    冬天吃了暖在心底呀~[:emotion1386773194-221289686_t.gif]
    妳的圖沒抓到100則還可以補的~超過100則可以換圖片啦![:emotion1386773195-3406994322_t.gif]
  • 偶不敢關太多娃娃
    電腦會拖不動柳

    桂花 於 2013/12/15 15:24 回覆

  • 你猜
  • 你跟陳妹妹的好菜色~[:emotion1385642293-296332366.gif]

    我都嘛要帶來我們的"玫瑰客棧"收藏起來~[:emotion1385642296-2379214452.gif]


    只是你棉幫主引用還不會~[:emotion1385642299-562407726.gif]

    都給我們MIN大師打搶捏~所以我正找他拜師學藝中[:emotion1385642303-2936309023.gif]

    學好啦!~才來好好引用美食回家擺啦![:emotion1386080187-2350184043.gif]
  • 玫瑰客棧喔!
    從前有一個玫瑰之夜
    都在說鬼故事柳

    桂花 於 2013/12/15 15:32 回覆

  • 薰
  • 來桂花家補一下嘿~~[:emotion1385642293-296332366.gif]
  • 補得妳水水的
    暖暖過冬

    桂花 於 2013/12/15 15:22 回覆

  • 你猜
  • 好啦!桂花放過你啦![:emotion1386773195-3406994322_t.gif]
    不過你可以換新的貼圖也很有去趣啦![:emotion1385642304-2454602522.gif]
  • 你猜
  • 玫瑰客棧可以到處去抓好吃好玩的東西回來分享啦![:emotion1385642296-2379214452.gif]
    我不愛靈異鬼怪嚇死人捏~[:emotion1385642298-3476122876.gif]
  • sf
  • 薑母鴨都自己煮.
    真能幹.
    好好吃.味道香.
  • 真高興妳也喜歡
    偶以為妳吃素說...

    桂花 於 2013/12/15 23:13 回覆

  • 魔佛波旬
  • 嗯...一看 整個身子都暖了起來喔[:emotion1385642293-296332366.gif]

    冬季裏..最夯ㄉ食補就屬 薑母鴨喽..[:emotion1385642296-2379214452.gif]

    桂花姐 ㄉ手藝真的沒話說喔..[:emotion1385642300-132818434.gif]

    "玫瑰客棧"有[桂花姐]與[幫主姐姐]兩人掌廚.. 既使是滿漢全席也難不倒妳們喔[:emotion1385642300-2950229292.gif]

  • 把酥炸狼蛛也開進菜單裏吧!

    桂花 於 2013/12/16 22:00 回覆

  • 魔佛波旬
  • 把酥炸狼蛛也開進菜單裏也是粉棒ㄉ點子喔[:emotion1385642300-2950229292.gif]!

    說不定會帶動風朝也說不定喔[:emotion1385642296-2379214452.gif]
    我吃過蟋蟀與蝸牛..但還沒吃過狼蛛嚕[:emotion1385642298-3476122876.gif]
  • 等"死國"旅遊回來
    再企非洲吃"狼蛛"

    桂花 於 2013/12/17 21:35 回覆

  • 魔佛波旬
  • 好..看妳瞎咪時候有空..就可以準備起程喽..[:emotion1385642299-562407726.gif]

    驚奇無限ㄉ[死國之旅]..既將出發...想一同前往ㄉ旅客準備上船喽[:emotion1385642297-493101192.gif]

    [幽靈戰艦] 已經準備就續喽....此艦足可媲美 諾亞方舟喔..更大更舒適.ㄛ[:emotion1385642296-2379214452.gif]
  • 坐船喔
    偶會暈船柳
    連搭麗新郵輪都暈船內
    太可怕了,
    不能用飛的喔!

    桂花 於 2013/12/18 22:29 回覆

  • 魔佛波旬
  • 沒錯呀... [幽靈戰艦] 是在天上飛ㄉ呀[:emotion1385642300-2950229292.gif]
    並不是在水裏滑行喔..所以沒有暈船ㄉ問題產生喔[:emotion1385642296-2379214452.gif]

  • 偶準備好了
    隨時都口以起程囉!
    啊!
    要不要帶防曬霜?
    偶得保持美白柳

    桂花 於 2013/12/19 22:26 回覆

  • 魔佛波旬
  • 對喔....要多帶幾瓶喔...死國ㄉ紫外線粉強喔..[:emotion1385642300-2950229292.gif]
    到時..我會招換 [死國五尊]來護陣.. 以免有一些惡靈來搞蛋嚕[:emotion1385642296-815353688.gif]
    五尊到齊喽 : [鬼獄邪神][無界尊皇][銀月貪狼][九妖翼姬][黑闇冷爵]...[:emotion1385642296-2379214452.gif]
  • 那,玩一倘回來
    就變黑美人囉!
    [鬼獄邪神][無界尊皇][銀月貪狼][九妖翼姬][黑闇冷爵]
    拜託囉!

    桂花 於 2013/12/21 20:52 回覆

  • 魔佛波旬
  • [死國五尊]定會盡全力.護妳美白-漂亮喔[:emotion1385642296-2379214452.gif]
  • 死國五尊
    比防曬霜有效囉!
    那妳得成立一個化妝品品牌
    一定賺大錢

    桂花 於 2013/12/22 21:48 回覆

  • 魔佛波旬
  • 對喔...妳沒說.我都忘了..[:emotion1385642300-132818434.gif]

    這也是粉棒ㄉ商機喔[:emotion1385642297-493101192.gif]

    哈哈..謝謝桂花姐ㄉ題醒喔[:emotion1385642296-2821073044.gif]
  • 化妝品不能用布布娃娃代言喔

    桂花 於 2013/12/23 23:12 回覆

  • 魔佛波旬
  • 哈哈........[:emotion1385642304-2454602522.gif]

    我知道啦..[:emotion1385642300-132818434.gif]

    早安喔.
    祝桂花姐一早順心-如意喔[:emotion1385642303-302095835.gif]
  • 早安
    那麼冷的天
    還是薑母鴨比較嗢暖

    桂花 於 2013/12/24 23:04 回覆