桂花廚房

蔭鼓蒸肉是一道鹹香下飯的菜

這是我在黃昏市場買的蔭鼓

蔭鼓泡水10分鐘

鋪一些豆子在蒸皿上

把豆子和汁到入絞肉中，並加入太白粉和一匙砂糖

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早上買了把空心菜，冰箱裏還有郵購的牛肉

晚餐就炒一盤牛肉炒空心菜吧！

這是向MＯＭＯ買的牛肉

每片約１００克

不要完全解凍比較好切

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蘆筍是高檔蔬菜

用少許塩簡單提味

就可以吃出清爽的自然鮮甜

靠近根部的地方有較粗硬纖維

需要刨掉外皮

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最近家的附近開了一家壽司郎

就是前一陣子造成鮭魚之亂的店家。

在這一段不能出國旅遊的沈悶時光

吃日本料理也能補償一下不能出國玩的心情。

但新開幕的店，排隊排好長啊！

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2015年10月19日，住宿札幌dormy inn

我們從狸小路出發，本來打算走路去中島公園

印像中，很近的

但，從10月16日到達北海道已經4天了

走的好累啊!

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倫敦塔橋（Tower bridge）

跨越泰晤士河

最大跨度61公尺

開通日期1894年6月30日

19世紀下半葉，隨著倫敦經濟的發展城市東部越來越緊要地需要一座橫跨泰晤士河的橋樑。但這座橋不能是傳統的橋，因為當時的碼頭位於倫敦橋和倫敦塔之間，假如新橋太低的話船就無法開到碼頭了。1870年開鑿在泰晤士河河床下的倫敦塔地鐵通車啟用，是一條利用索道方式載運旅客渡河的古老地鐵系統，但它依然無法完全取代修築一座新橋的需要。

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過貓又稱「過溝菜蕨」，過溝菜蕨耐雨，產期集中在夏季     

食用過貓最忌吃到粗粗的硬梗

要仔細挑撿，一枝枝折去老梗，只留下鮮嫩部份

吃在口中會有一點澀澀粘粘的感覺，但那正是野菜最吸引人之處

在加了塩的滾水中燙熟，撈出後漂冷水，再加入1小匙食用油拌勻就很好吃了。

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炎熱夏天又到了  

這道菜完全不必開瓦斯爐

涼涼ＱＱ的，吃起來清涼又解暑

還未泡水的粉皮，硬硬的，透明的

在傳統市場裏的雜貨店就可以買到

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104年5月9日，這是一個偷懶的做飯方法

煮出來的飯，就像炒飯一樣好吃呢

今天用的是胚芽糙米，加入平常煮飯時一樣的水量及切碎的臘肉放進電子鍋煮...

煮好了

滿滿的臘肉好香啊!

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 104年5月1日，今天會煮地瓜，實在是不得已  

因為它們發芽了！

先上網查查看，能不能吃再說。。。

網路上說：

地瓜發芽並不會產生有害人體的物質，不過吃起來的口感會較差甜度也會下降。

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2015年4月25日，今天一個人在家

一大早就煮好肉丸子，洗好米放進電子鍋，設定晚上5點煮好

這樣就可以出去走一走了!

我喜歡用瓶裝的梅乾菜，比較没有砂子

 肉丸子的材料有

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2015年4月19日,很久没上菜了

今天煮的是牛蒡

牛蒡沖濕後用菜瓜布刷洗乾淨就可以了

有的人主張要削皮

但我覺得，削皮後剩下的就不多了，不符合我節儉的個性

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