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早上去愛買逛逛，買了盒牛絞肉，就做個牛肉丸吧！
炸好的牛肉丸 ,沾蕃茄醬食用，酸酸甜甜又酥酥
材料
1.牛絞肉一盒,蛋1個,麵粉1大匙
(調味料:糖1小匙,胡椒粉1小匙,塩1/2小匙)
2.麵包粉2杯
做法
1.將1料全部混合均勻,做成小肉球.
2.將小肉球在麵包粉上滾一滾,使均勻粘上麵包粉.
3.粉球靜置2分鐘後，入油鍋小火炸熟.
註：炸熟後全部撈出牛肉球再熄火，可免含油太多．
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炸牛肉丸
早上去愛買逛逛，買了盒牛絞肉，就做個牛肉丸吧！
炸好的牛肉丸 ,沾蕃茄醬食用，酸酸甜甜又酥酥
材料
1.牛絞肉一盒,蛋1個,麵粉1大匙
(調味料:糖1小匙,胡椒粉1小匙,塩1/2小匙)
2.麵包粉2杯
做法
1.將1料全部混合均勻,做成小肉球.
2.將小肉球在麵包粉上滾一滾,使均勻粘上麵包粉.
3.粉球靜置2分鐘後，入油鍋小火炸熟.
註：炸熟後全部撈出牛肉球再熄火，可免含油太多．
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