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2014年9月20日(星期六),這是雪凰的婆婆送的茄子
其實我不愛吃茄子,在新彊吃過一次,覺得滿有趣的,就煮來嚐嚐吧!
自助餐店的茄子,都是用大鍋油高溫油炸的
所以顏色特別鮮紫美麗,而且茄子會吸飽油脂...
自己在家煮,切片用少許油,乾煎,比較清爽
快速又簡單
哈哈哈!當然還要沾上孜然辣椒粉
歡迎繼續參觀
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